art culinaire
Art Culinaire – Die Kunst des Kochens
Wer Kochen als Kunst erlebt, versteht etwas vom Verführen und Verführtwerden durch alle Sinne. Und der Geschmack ist nur einer davon.
Erfahren Sie im Landhaus Mönchenwerth, wie wir sorgfältig ausgesuchte Zutaten mit ihrem Aussehen und ihrem Duft, ihrer Geschmeidigkeit, ihrer Dichte, Temperatur und ihrem Geschmack zum vollendeten Menü komponieren.
Als hochkarätiger französischer Kochkünstler hat sich Küchenchef Guy de Vries längst einen Namen gemacht. Dass sein Stil durchaus auch von Bodenständigkeit geprägt ist, scheint auf unerklärliche Weise die Raffinesse seiner Gerichte noch zu steigern.